10:33:38詹(📼)姆士出走料理以尋(xún )找詹(zhān )姆士私廚(chú )菜(cài )單為節目主軸，為了尋找記憶中(zhōng )的美味料(liào )理，詹(📿)姆士將(⏬)帶領大家探(tàn )(🏇)索市(📼)場(😎)，品(🖲)嘗(cháng )在地(🕔)美味、尋(xún )(🤷)訪(🗄)料理達人。並在節目中展現特殊食(🐖)材(cái )的處(chù )(📞)理(lǐ )方式、嘗試新(xīn )的醬(😻)料或(huò )是(shì )新的料理作(😱)法，製作創意料理料理教學(xué )，最(zuì )後在(🛑)節目片(🖲)尾時作(💱)出一道詹姆士(🥎)創意(yì )料理。