10:33:38詹姆士出(chū )走(🍩)料(liào )理以尋找詹姆士私廚菜單為(🍥)節目主軸，為了尋(xún )(🛤)找記(jì )憶中(zhōng )的(de )美(měi )味料理，詹(📿)姆(mǔ )士將(⏬)帶領大(❣)家(🌗)探(🏇)索市場(😎)，品(🖲)嘗在地美味、尋訪料(liào )理達(🕖)人。並在節目中展(zhǎn )現(🚉)特殊(shū )食材的處理方式、(🗑)嘗試新(xīn )的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料(liào )(🧚)理教學(xué )，最後(hòu )在節(⏯)目片(piàn )(🖲)尾時作出一(yī )道詹(🌊)姆(㊗)士(shì )創意料理。